nana's green tea는 올해로 창업 25주년을 맞이합니다!
오랜 호평을 받고 있는 "천연 참치와 아보카도의 토로로 덮밥"에 사용하고 있는 "천연 참치"와
"유케"를 일본의 식재료를 소중히 여기는 nana's green tea답게 어레인지했습니다.

수제 소스에는 고추장이 아니라 일본의 발효 식품인 생 간장 코지, 보리 된장을 사용하고 있습니다.
게다가, 매장에서 갈아 넣는 신선한 생강을 추가하여 풍미를 더했습니다!
여름에도 깔끔하게 먹기 쉬운 맛으로 완성했습니다.
재료에는 장아찌 고구마, 오크라, 오이 등의 여름 야채에 더해, 단무지와 온천 계란을 곁들였습니다.
식욕이 떨어지기 쉬운 여름에도 먹기 쉽고 만족감을 주는 한 그릇입니다.

마무리에 사용하는 "태백 참기름"은, 참깨를 볶지 않고 생으로 저온 압착한 참기름입니다.
일반적인 참기름과 같은 강한 향은 적고, 재료 본래의 풍미를 돋보이게 하는, 품위 있고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
이번에는, 전체의 맛을 조화롭게 하는 역할로 사용하고 있습니다.

별첨된 아리아케산 김은, 봉지 그대로 부셔서 기호에 맞게 뿌려 드세요.
산초가 향기로운 시치미 고추를 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

​
<생 간장 코지에 대해서>
​
소금 코지를 가열 처리하지 않았기 때문에 "생"이라고 표현합니다.

상품 상세

■천연 참치 유케 덮밥 ～생강 소스 곁들여～/1,580엔(부가세 포함)
런치 세트 가격：1,830엔～（세금 포함）

※테이크아웃 불가
※음료 세트 대상 상품
※대량 제공 가능, 스몰 사이즈의 제공은 없으므로 양해 바랍니다.
※일부 매장에서 판매하지 않을 수 있습니다.