올해의 토용의 날, 첫 번째 우시는 7월 19일(토)입니다.

두 번째 우시노히 7월 31일(목)

그리고 7 월에 두 번 있습니다.

나리타야가 전달하는 올해의 장어는, 작년보다 더욱 향상되었습니다♪

자신감을 가지고 추천합니다!

【예약 접수중】

●이치노 우시 접수 기간: 7월 16일(수)까지

인도: 7월 17일(목) ~ 19일(토)

＊대상 기간은 구워 직송·냉동되지 않은,

19일(토) 당일은 아침에 구운 빵을 제공합니다.

＊수에 한계가 있으므로 일찍 예약해 주십시오.

●우시노히 신청 기간: 7월 28일(월)까지

인도: 7월 29일(화) ~ 31일(목)

●【데시코】

그 이름도 『데시코』

「데시코」는, 시즈오카현 하마마츠시의 하마나호양어어업 협동조합이 낳은 국산 장어의 신브랜드입니다.

양식 장어 발상지인 하마나코에서 길러진 125년의 전통기술과 자연환경을 결집하여 “하마나코 장어의 미래를 지키기” 위해 개발되었습니다.

「데시코」 최대의 특징인 '두껍고 부드러운 살'은 최신 기술에 의한 혁신적인 양식법으로부터 태어났습니다. 그 열쇠가 된 것이 암컷 장어의 활용입니다. 사실 양식 장어의 성별은 태어날 때부터 정해져 있지 않고, 육성 환경에 따라 나중에 수컷인지 암컷인지가 결정됩니다. 종래의 양식 환경에서는 대부분이 수컷으로 자라 암컷은 드물었지만, 하마나호양어어협에서는 대두 유래의 특수 사료를 사용하여 약 90% 이상을 암컷으로 키우는 데 성공했습니다.

아직도 유통량이 적고, 거의 일반 판매되지 않고 있습니다만 이번에 특별히 전달하겠습니다!

그런 몹시 희귀한 장어를 올해도 시즈오카 누마즈의 전통 가게 “게이마루 장어”의 특별한 방법으로 여러분에게 전해드립니다!

꼭 장어를 먹고 체력 만점 ♪ 더운 여름을 이겨냅시다 ♪

오늘도 여러분의 방문을 기다리고 있습니다 🙇‍♂️🙇‍♂️