영국 피시앤칩스로부터 아시아 최초로 공식 인증된 전문점으로 지정받았습니다.

엄선한 재료와 본고장인 영국의 제조법을 충실히 재현하고 있습니다.

대구의 물고기와 굵은 칩은 밖은 바삭바삭 중에는 육즙, 밝은 식감이 매력적인 피쉬 & 칩스입니다. 마무리에 몰트 식초를 듬뿍 넣는 것이 영국류에서 추천합니다.

영국 피시 앤 칩스의 역사는 1850년대로 거슬러 올라가며, 산업혁명 시기에 생겨났습니다.

이 역사 깊은 영국의 소울 푸드를 일본의 여러분께 꼭 맛보여 드리고 싶습니다.