創業明治2年（1869年）。明治7年に「酒種あんぱん」を考案、発売。

明治8年4月4日、明治天皇に「桜あんぱん」を献上。

その後、文明開化の味「あんぱん」が流行し銀座名物に。

2001年には4月4日が「あんぱんの日」として記念日認定。

そして現在も創業以来、安心かつ安全でどこよりも思いを込めた製品・サービスを提供し、お客様の味覚の楽しみと健康に貢献するという思いを受け継いでおります。